納豆は一年中店頭に並ぶ食材ですが、今この時期に加工された納豆は納豆菌が強く、美味しく栄養価も高いと言われています。
　納豆には5大栄養素が全て含まれており、また第6の栄養素と言われる食物繊維も豊富で、バランスのとれた食生活の助けになります。特に、ビタミンB群が多く含まれています。ビタミンB群には、疲労回復だけでなく、美肌効果も期待できます。B群程ではないものの、ビタミンEも多く含まれており、血行が促進され健康的な肌になるでしょう。
　また、大豆に含まれるレシチンは短期記憶に効果を発揮します。試験前に食べ続けると成績アップも期待できるかもしれません。