「正月太り」と呼ばれるように、お正月に食べるお餅には太りやすいイメージがあります。お餅は高カロリーなのでしょうか？答えはNoです。白米に比べ、特にカロリーが高いわけではありません。では何故、お餅を食べると、体重が増えやすいのでしょうか？

 

一つ目の理由は、お餅はごはんに比べて、食物繊維が少ない特徴があります。そのため、食べた時の血糖値の上昇が急激で、体が脂肪を蓄えやすいことが考えられます。二つ目は、醤油を付け単品としておかずなしに食べることが多く、お餅だけを3コ4コと食べ過ぎやすいのが気がかりです。ラーメン・ライスが太りやすいのと同じ理屈で、炭水化物の摂り過ぎが起きやすい食べ物と言えるでしょう。なお、あんこや砂糖を付けて食べるのはなおさらです。

 

そのため、お餅を食べる時は野菜も一緒に、できれば野菜を先に食べましょう。すなわち、野菜など具のたくさん入ったお雑煮や、紅白なますのような野菜を中心としたおせち料理と一緒に食べると良いでしょう。

 

ダイエットの道は1日にしてならず。地道にコツコツと、お正月も気を付けながら続けていきましょう。

 

<カロリー>　サトウの切り餅2コ（100ｇ）232kcal

　　　　  　ごはん1膳（150ｇ）240kcal

 

<炭水化物>　サトウの切り餅2コ（100ｇ）53.6ｸﾞﾗﾑ

　　　　  　ごはん1膳56.7ｸﾞﾗﾑ

 

<食物繊維>　サトウの切り餅2コ（100ｇ）0.5ｸﾞﾗﾑ

　　　　  　ごはん1膳2.3ｸﾞﾗﾑ