色鮮やかで、たくさんの栄養が詰まった魅力的なキウイ。キウイに含まれるビタミンCには、くすみやシミを作り出してしまうメラニン色素を減らす働きがあります。同じく肌を若返らせてくれる効果を持つビタミンEも含まれており、美肌や美白に効果的です。キウイに含まれる不溶性食物繊維は、大腸の蠕動(ぜんどう)運動を活発にすることで、便秘解消に役立ちます。また、摂り過ぎた塩分を排出してくれるカリウムも含まれており、むくみ予防にも役立つでしょう。

キウイのお勧めの食べ方は、皮をむかずにそのまま食べることです。キウイは皮にも果肉と同じように食物繊維をはじめとした栄養が詰まっています。表面を軽く水洗いして、りんごを丸かじりするように食べてみてください。