はっさくは香りがよく、さわやかな風味が人気です。1月中旬から4月にかけて旬を迎えます。

 

　はっさくには、抗酸化ビタミンであるビタミンC、ビタミンEが多く含まれ、活性酸素の発生を抑え、動脈硬化、皮膚や血管の老化を防ぎ免疫力を高めてくれると言われています。また、酸味成分のクエン酸は人間が生きていくのに必要なエネルギーを生み出し、疲労回復に必要不可欠です。

 

　その他の成分として、ペクチンは整腸作用があり下痢や便秘を予防し、カリウムの利尿作用は高血圧の予防に役立つと言われています。

 

　なお、はっさくは、高血圧薬などの効き目を高めてしまうことが報告されています。食べて問題となる薬を飲んでいないか、医師・薬剤師に相談しましょう。