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健康応援コラム

ダイエット 野菜のカロリーは?

 低カロリーな野菜は1日5単位以上を目標に、朝・昼・夕食後にバランスよく食べることで、1日の総摂取カロリーもおさえやすくなります。きゅうり7本、もやし2袋でも、ごはん半膳分のエネルギーにしかならないからです。
 ただし、イモ・カボチャ・とうもろこしは主食にもなるくらいカロリーが高いので注意が必要です。
〔野菜1単位の目安〕
大根の味噌汁1杯:0.5単位  浅漬け1人前:0.5単位
青菜のおひたし1人前:1単位  野菜サラダ1人前:1単位
野菜炒め1人前:2単位

あなたの健康の役に立ちたい。