仕事柄、夕食が毎晩、21時以降と遅い時間に摂らざるをえない方も多いようです。そんな方に特にお勧めのカロリーオフのコツについて紹介させて頂きます。
[カロリーオフのコツ]
1,魚は白身、肉は赤身が基本！ 　
一般的に、魚は青魚より白身魚が、肉はバラやロースよりもヒレやモモの方が低カロリーで消化もスムーズです。肉は皮や脂身を取り除いて調理することで、鶏モモ肉では皮つきのものの2倍近くの分量を食べても同じカロリーですみます。
2,油も必ず計算して！ 　
カロリーに大きく関わるのは、肉や魚の脂身だけでなく油の影響もあります。油大さじ１杯は110kcalとごはん0.5杯強に相当します。