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食べ物 2022.5.6
わかめに含まれる主な有効成分と効能
わかめは、古くから日本人に親しまれてきた食材で、体の調子を整えるビタミン、ミネラルなどいろいろな栄養……
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食べ物 2022.4.22
アスパラガスに含まれる主な有効成分と効能
子供から大人まで大人気のアスパラガスですが、豊富なタンパク質とアミノ酸の一つであるアスパラギン酸が……
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食べ物 2022.3.18
白菜に含まれる有効成分と効能
白菜は約95%が水分で他にビタミンC、カリウム、マグネシウムや亜鉛などのミネラルがバランスよく含ま……
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食べ物 2022.3.11
長ネギに含まれる有効成分と効能
長ネギの独特なにおいはアリシンという成分が原因です。このアリシンは非常に強い抗菌・殺菌作用があり、病……
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食べ物 2022.2.18
鱈に含まれる栄養と効能
鱈には体を形成する三大栄養素の一つ、タンパク質が多く含まれています。筋肉や髪の毛、爪などをつくる為……
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食べ物 2021.12.31
長ネギに含まれる有効成分と効能
長ネギの独特なにおいはアリシンという成分が原因です。このアリシンは非常に強い抗菌・殺菌作用があり、病……
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食べ物 2021.12.17
かぼちゃに含まれる有効成分と効能
かぼちゃはとても多くの栄養素を含む野菜であり、特にビタミン群を多く含んでいます。その中でもビタミン……
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食べ物 2021.10.22
柿に含まれる有効成分と効能
柿はビタミンCがとても豊富にふくまれています。大きめの柿なら、1個食べるだけでほぼ1日分のビタミンC……
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食べ物 2021.10.15
今が旬の銀杏
夏の暑さも和らぎ、秋の空気が感じられるようになってきました。よく知られた独特のにおいが特徴の銀杏は……
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食べ物 2021.9.3
秋の野菜で夏バテ解消
夏の野菜は、色鮮やかでみずみずしいものが多いですが、秋になると芋類や根菜類、きのこ類などの繊維質が……