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食べ物 2017.7.14
食中毒発生件数が最も多いカンピロバクター
食中毒の原因と物質はウイルス・細菌・化学物質・寄生虫などありますが、高温多湿な日が続くと増加してく……
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食べ物 2017.6.16
タケノコに含まれる有効成分と効能
タケノコには食物繊維、カリウム、ビタミンB1、B2、C、Eなどたくさんの栄養素を含んでいます。その……
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食べ物 2017.5.26
たけのこに含まれる有効成分と効能
たけのこには食物繊維、カリウム、ビタミンB1、B2、C、Eなどたくさんの栄養素を含んでいます。その中……
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食べ物 2017.3.17
長ネギに含まれる有効成分と効能
長ネギの独特なにおいはアリシンという成分が原因です。このアリシンは非常に強い抗菌・殺菌作用があり、病……
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食べ物 2017.1.20
小豆に含まれる有効成分と効能
小豆に豊富に含まれているビタミンB1は炭水化物や糖質の代謝を促進し、エネルギーに変え、筋肉内に溜まっ……
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食べ物 2016.12.30
かぼちゃに含まれる有効成分と効能
かぼちゃはとても多くの栄養素を含む野菜であり、特にビタミン群を多く含んでいます。その中でもビタミン……
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食べ物 2016.12.9
福山雅治さんが毎日食べている
先日、俳優・歌手の福山雅治さんがテレビに出演された際に、キャベツを毎日食べ続けていることをお話しさ……
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食べ物 2016.11.4
柿に含まれる有効成分と効能
柿はビタミンＣがとても豊富に含まれています。大きめの柿なら、1個食べるだけでほぼ1日分のビタミンＣ……
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食べ物 2016.10.7
さつまいもに含まれる有効成分と効能
さつまいもは太る食べ物だと思われがちですが、エネルギー量はご飯とさほど変わりません。さらに、免疫力を……
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食べ物 2016.9.23
梨に含まれる有効成分と効能
梨には約90％もの水分を含み、残暑で汗をかいた時の水分補給に最適な果物です。その他に夏バテなど疲労回……