-
食べ物 2016.8.12
トマトに含まれる有効成分と利点
トマトは美肌や風邪予防に役立つビタミンＣ、老化を抑制するビタミンＥ、喉など呼吸器系を守る働きがあるビ……
-
食べ物 2016.7.29
桃に含まれる主な有効成分と利点
★ペクチン・・・食物繊維の一種で便秘や下痢の予防に効果的です。また、便秘は肌荒れやストレスにもつなが……
-
食べ物 2016.6.17
アスパラガスに含まれる主な有効成分と効能
アスパラガスには、豊富なタンパク質、アミノ酸の一つであるアスパラギン酸が多く含まれていることから、疲……
-
食べ物 2016.5.27
はちみつに含まれる主な有効成分と効能
はちみつの主成分はブドウ糖と果糖です。この成分は体内に入ってから短時間で吸収されるので、胃腸に余計な……
-
食べ物 2016.5.6
食中毒対策
毎年、暑くなってくると、カンピロバクターや腸管出血性大腸菌などの細菌による食中毒が流行してきます。食……
-
食べ物 2016.4.1
ジャガイモ摂取量とⅡ型糖尿病発症リスク
ジャガイモの摂取量が習慣的に多い人では、少ない人に比べてⅡ型糖尿病になりやすいとの研究結果が、大阪……
-
食べ物 2016.3.11
わかめに含まれる主な有効成分と効能
わかめは、古くから日本人に親しまれてきた食材で、体の調子を整えるビタミン、ミネラルなどいろいろな栄養……
-
食べ物 2016.3.4
食行動
食事を減らしているのに、なかなか体重が減ってくれないという方も多いのではないでしょうか。 厚生労働……
-
食べ物 2016.2.26
大根に含まれる主な有効成分と効能
大根は、葉に近いほど甘く、下にいくほど辛みが強いです。葉付きで買った場合は葉が根の水分を奪ってしまう……
-
食べ物 2015.12.4
各種治療指針でのアルコール摂取量の目安
節度ある適度な飲酒量の目安は、1日アルコール量20g程度とされています。アルコール量20gとは、ビ……