-
食べ物 2021.3.12
長ネギに含まれる有効成分と効能
長ネギの独特なにおいはアリシンという成分が原因です。このアリシンは非常に強い抗菌・殺菌作用があり、病……
-
食べ物 2021.2.12
白菜に含まれる有効成分と効能
白菜は約95％が水分で他にビタミンＣ、カリウム、マグネシウムや亜鉛などのミネラルがバランスよく含ま……
-
食べ物 2020.12.25
みかんに含まれる有効成分と効能
みかんにはビタミンCが特に多く含まれていて、みかん約2個で成人の1日当たりのビタミンC所要量を採る……
-
食べ物 2020.12.18
鱈に含まれる栄養と効能
鱈には体を形成する三大栄養素の一つ、タンパク質が多く含まれています。筋肉や髪の毛、爪などをつくる為……
-
食べ物 2020.10.16
栗に含まれる主な有効成分と効能
栗は、タンパク質、ビタミン類、脂質、でんぷん質など全体的にバランスよく栄養成分を含んでいます。中で……
-
食べ物 2020.9.11
秋の野菜で夏バテ解消
夏の野菜は、色鮮やかでみずみずしいものが多いですが、秋になると芋類や根菜類、きのこ類などの繊維質が……
-
食べ物 2020.8.28
ホタテ貝の栄養と効能
ホタテ貝には旬が2回あると言われています。産卵が終った夏と真冬の2月頃です。 ホタテ貝には多くの……
-
食べ物 2020.8.21
きゅうりに含まれる有効成分と効能
きゅうりの95％は水分です。そのため体を冷やす作用があり、夏場の水分補給に最適です。他にカリウムも……
-
食べ物 2020.8.14
生姜の主な有効成分と効能
スーパーに並びだすと初夏を感じる新生姜ですが、根生姜と違うみずみずしい食感も楽しめます。生姜に含ま……
-
食べ物 2020.6.19
生姜の主な有効成分と効能
スーパーに並びだすと初夏を感じる新生姜ですが、根生姜と違うみずみずしい食感も楽しめます。生姜に含ま……