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食べ物 2019.7.19
ひじきに含まれる栄養と効能
ひじきは「食べると長生きをする」と言われるほど、栄養満点な食材です。カルシウムの量は牛乳の約12倍……
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食べ物 2019.4.12
はっさくに含まれる栄養と効能
はっさくには、抗酸化ビタミンであるビタミンC、ビタミンEが多く含まれ、活性酸素の発生や酸化力を抑え……
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食べ物 2019.1.18
かぼちゃに含まれる有効成分と効能
かぼちゃはとても多くの栄養素を含む野菜であり、特にビタミン群を多く含んでいます。その中でもビタミン……
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食べ物 2019.1.11
鱈に含まれる栄養と効能
鱈には体を形成する三大栄養素の一つ、タンパク質が多く含まれています。筋肉や髪の毛、爪などをつくる為……
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食べ物 2018.10.26
栗に含まれる主な有効成分と効能
栗は、タンパク質、ビタミン類、脂質、でんぷん質など全体的にバランスよく栄養成分を含んでいます。中で……
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食べ物 2018.9.21
温め直しても食中毒！？
食中毒の対策として多くの人が実践している、作り置きの食品を食べる前に再び温める「再加熱」は一般的に……
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食べ物 2018.9.7
秋の野菜で夏バテ解消
夏の野菜は、色鮮やかでみずみずしいものが多いですが、秋になると芋類や根菜類、きのこ類などの繊維質が……
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食べ物 2018.8.10
梅干しを食べて健康に！
梅干しを食べると食あたりになりにくいという言い伝えがあります。梅干しには「黄色ブドウ球菌（MRSA……
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食べ物 2018.7.13
お好み焼き粉は冷蔵庫で保管を
暑くなるこの季節、毎年、繰り返し起きているのが、お好み焼きを食べて蕁麻疹や呼吸困難などのアレルギー……
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食べ物 2018.7.6
きゅうりに含まれる有効成分と効能
きゅうりの95％は水分です。そのため体を冷やす作用があり、夏場の水分補給に最適です。他にカリウムも……